Cointreau는 프랑스에서 시작된 오렌지 리큐어이며 여전히 트리플 섹의 가장 일반적인 브랜드 중 하나입니다. 일부 사람들은 그 자체로 주류의 범주로 간주됩니다. Cointreau는 일반적으로 칵테일 레시피에서 발견되지만 종종 식 전주 (식전 음료) 또는 소화제 (식후 음료)로도 소비됩니다. 많은 칵테일에서의 사용성, 독특한 씁쓸한 맛 및 최고의 트리플 섹 브랜드 중 하나로 명성을 얻은 Cointreau는 오늘날 시장에서 가장 인기있는 음료 재료 중 하나입니다.
단계
방법 하나 3 : 칵테일에 Cointreau 사용
- 하나 고전적인 코스모 폴리탄을 만드세요. 코스모 폴리탄은 세계에서 가장 인기있는 칵테일 중 하나입니다. 그것은 시큼한 크랜베리 풍미를 가지고 있으며 Cointreau를 중심 재료로 사용합니다. 1.5 온스의 보드카, 0.5 온스의 크랜베리 주스, 0.75 온스의 코인 트라 우, 그리고 몇 개의 얼음 조각이있는 칵테일 셰이커에 라임 주스를 섞어서 시작합니다. 차가워 질 때까지 흔들고 칵테일 스트레이너를 사용하여 혼합물을 유리 잔에 걸러냅니다. 라임 조각을 고명으로 추가하십시오.
- 계량 컵을 사용하여 재료를 측정 할 수 있지만 대부분의 바텐더와 칵테일 애호가는 재료를 측정하는 데 사용되는 양면 금속 실린더 인 지거를 사용합니다. 지거는 각 측면이 온스를 다른 단위로 측정하기 때문에 선호되지만 결코 필수적인 것은 아닙니다.
- 2 마가리타에 섞는다. 마가리타는 데킬라를 기본으로 한 상쾌하고 인기있는 음료입니다. 쉐이커에 1 온스의 Cointreau를 넣고 블랑코 데킬라 2 온스와 신선한 라임 주스 1 온스를 섞어서 시작하세요. 원하는 온도에 도달 할 때까지 쉐이커에있는 재료를 얼음과 함께 흔들고 혼합물을 암석 잔에 걸러냅니다. 라임 휠로 음료를 장식하십시오.
- 대부분의 레스토랑과 바는 특수 마가리타 글래스에 마가리타를 제공합니다. 그러나 구식 또는 파인트 글라스에 마가리타가 제공되는 것은 드문 일이 아닙니다.
- 마가리타는 종종 소금 테두리가있는 안경으로 제공됩니다. 유리 잔에 소금을 바르려면 얕은 물, 라임 주스 또는 레몬 주스 그릇에 잔의 입을 담근 다음 소금이 들어있는 작은 접시에 잔을 기울입니다.
- 삼 Long Island Iced Tea에 섞습니다. Long Island Iced Tea는 부드럽고 마실 수있는 상태로 유지하면서 다양한 알코올을 혼합하는 것으로 유명한 인기 칵테일입니다. 우선, 진 0.5 온스, 럼 0.5 온스, 데킬라 0.5 온스, 보드카 0.5 온스, 코인 트라 우 0.5 온스, 레몬 주스 0.75 온스, 단순 시럽 2 티스푼을 얼음이 담긴 콜린스 잔에 붓습니다. 나머지 잔에 콜라를 채우고 레몬 조각으로 음료를 장식하십시오.
- Long Island Iced Teas는 칵테일에 관한 한 알코올 함량 측면에서 상대적으로 강합니다. 마시는 동안이 점을 염두에두고 Long Island Iced Tea를 한 잔 이상 마시지 마십시오.
- 4 사이드카를 따르십시오. 사이드카는 감귤류 기반의 브랜디 칵테일로 구조는 가정적이지 않지만 복잡한 풍미 프로필이 독특합니다. 얼음으로 채워진 칵테일 셰이커에 브랜디 2 온스, 코인 트라 우 1 온스, 신선한 레몬 주스 0.75 온스를 합칩니다. 약 10 초 동안 흔든 다음 준비된 유리 잔에 긴장시킵니다. 오렌지 트위스트 또는 레몬 껍질로 유리를 장식하십시오.
- 음료를 달게하고 싶다면 유리 잔 가장자리에 레몬 웨지 또는 오렌지 웨지를 달고 얇은 설탕 접시에 담그면됩니다.
방법 2 3 : Cointreau 스트레이트 마시기
- 하나 얼음 위에 붓는다. Cointreau는 많은 사람들에게 매우 달콤하지만 얼음 위에 부어서 쉽게 부드러워 질 수 있습니다. Cointreau는 40 % 알코올이기 때문에 바위 위에서 위스키를 마시는 것과 같은 방식으로 쉽게 즐길 수 있습니다. 1 온스의 Cointreau를 얼음 위에 붓고 코냑 스니 프터 또는 구식 유리 잔에 담으세요.
- 코냑과 혼합 된 Cointreau의 한 형태 인 Cointreau Noir는 일반적으로 이런 방식으로 제공됩니다.
- 2 깔끔하게 부어주세요. 알코올 함량이 높거나 일반적으로 사용되는 성분에 겁 먹지 마세요. Cointreau는 엄청나게 달콤한 맛을 가지고 있으며 많은 음주자들이 그 자체로 다이나믹 한 맛을 즐깁니다. 코냑 술잔이나 구식 유리 잔에 1 온스의 Cointreau를 붓고 즐기십시오.
- 코인 트라 우는 깔끔하게 부어 마셔야합니다. 빨리 마실 수는 없으며, 너무 빨리 섭취하면 강한 풍미가 상당히 뻣뻣해질 수 있습니다.
- 삼 식 전주 또는 소화제로 마시십시오. 식전주는 감각을 자극하고 식욕을 준비하기 위해 고안된 식사 전 음료입니다 (식 전주를 마실 수있는 애피타이저로 생각하십시오). 대조적으로, digestif는 신체가 식사를 소화하는 데 도움이되도록 설계된 식후 음료입니다. Cointreau는 아페리티프와 다이제스트로 깔끔하게 또는 얼음 위에 마실 수 있습니다.
- 전통과는 달리, 일부 소화제는 식사 후 위장을 화나게 할 수 있습니다. 풍미있는 식사 후 소화 문제가 발생하기 쉬운 경우 식사 직후에는 음주를 피하는 것이 가장 좋습니다.
방법 삼 3 : Cointreau로 실험하기
- 하나 나만의 Cointreau 칵테일을 만드십시오. Cointreau는 이유 때문에 전 세계 바에서 인기있는 스테이플입니다. 리큐어의 오렌지 맛은 럼, 브랜디, 버번, 위스키 등 다양한 증류주와 잘 어울립니다. 홈 바에 표준 칵테일 악기가있는 경우, 특히 칵테일에서 감귤류 프로필을 즐기는 경우 Cointreau를 재료로 사용하지 않을 이유가 없습니다.
- 모든 감귤류 과일은 장식용으로 Cointreau 칵테일을 보완 할 수 있지만 오렌지 껍질은 매우 일반적인 선택입니다.
- Cointreau는 더 달콤한 리큐어이기 때문에, 더 단맛이있는 믹서 (콜라 나 진저 맥주와 같은)는 어떤 사람들에게는 음료를 너무 달게 만들 수 있습니다.
- 2 기존 칵테일 레시피에 Cointreau를 추가합니다. 많은 사람들이 Cointreau의 강한 풍미 프로필이 중앙 재료로 사용되는 데 적합하지 않다고 생각하지만, 종종 위스키 사워, 아일랜드 커피 또는 커피와 같은 오렌지 또는 감귤류의 힌트가있는 음료와 함께 소량으로 작동합니다. 상그리아. Cointreau를 즐기고 음료를 실험한다면 좋아하는 칵테일의 추가 성분으로 자유롭게 놀아보십시오.
- Cointreau는 Triple sec의 브랜드이기 때문에, Triple sec를 성분으로 나열한 음료는 Cointreau를 포함하도록 수정할 수 있습니다. 기억하세요, Cointreau는 대부분의 트리플 초보다 강합니다.
- 레몬 또는 라임 주스를 주요 성분으로 사용하는 음료 (위스키 사워 또는 페니실린 등)는 대부분의 3 초보다 건조하고 복잡한 시트러스 향을 내기 때문에 코인 트라 우에서 가져온 풍미와 함께 재생할 수 있습니다.
- 독특한 맛으로 인해 Cointreau는 일부 주류의 뉘앙스를 줄일 수 있습니다. 고운 코냑과 스콧 치와 같이 그 자체로 평가할 수있는 증류주와 혼합하지 마십시오.
- 삼 뜨거운 음료에 섞는다. Cointreau의 감귤류 프로필은 특정 뜨거운 음료에 쉽게 적합합니다. 예를 들어, Cointreau는 럼과 향기로운 쓴맛을 활용하는 많은 뜨거운 사이다 칵테일에 등재 된 성분입니다. 또한 Cointreau를 활용하는 따뜻한 토디 (전통적인 겨울 음료)에는 몇 가지 변형이 있습니다.
- Cointreau를 뜨거운 음료에 섞는 경우 알코올 자체가 아닌 알코올과 섞는 음료의 성분을 가열해야합니다. 알코올을 끓이면 알코올이 끓고 맛이 바람직하지 않게 변할 수 있습니다.
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- 칵테일 셰이커 (칵테일 재료 결합 용)
- 스트레이너 (원치 않는 얼음 덩어리를 쉐이커에 보관)
- 지거 또는 계량 컵