이 크 럼블은 흰 복숭아의 약간 더 달콤하고 덜 산성 인 맛을 사용하여 만들어집니다. 바삭 바삭한 토핑을 뿌린 단순한 복숭아 요리입니다. 바삭 바삭한 맛은 미묘하고 복숭아 맛을 훌륭하게 향상시킵니다. 가볍고 화려한 여름 디저트이며 몇 초 동안 손을 뻗을 수있는 디저트입니다. 따라서 레시피가 실제로 6 인분을 제공하더라도 3-4 인분 만 제공하고 가벼운 저녁 식사를 준비해야 할 때 만들 수 있습니다. 그것. 물론 아이스크림 없이도 맛있는 아침 식사를 제공합니다.
성분
- 크고 잘 익은 복숭아 5 개 (흰색이 좋지만 노란색으로 대체 가능)
- 밀가루 1/2 컵
- 귀리 1/2 컵
- 설탕 6 큰술
- 1/4 tsp 소금
- 1/2 tsp 계피
- 생강 1/2 티스푼
- 차가운 버터 3 1/2 테이블 스푼 (50g)
단계
- 하나 오븐을 375ºF로 예열하세요. (190C)
- 2 작은 냄비에 물을 넣고 스토브 위에 끓입니다. 그 옆에 시원한 물 한 그릇을 놓으십시오. 각 복숭아의 바닥에 얕은 X를 자르고 약 30 초 동안 끓는 물에 담근다. 찬물에 담근 다음 피부를 벗겨냅니다.
- 삼 모든 복숭아로 반복하십시오. 껍질을 벗긴 복숭아는 각각 10 ~ 12 조각으로 자릅니다.
- 4 큰 그릇에 모든 건조 재료를 섞습니다. 버터를 6 개 또는 8 개로 자르고 밀가루 혼합물에 문질러 거친 부스러기를 만듭니다.
- 5 파이 접시에 복숭아 조각을 놓고 위에 크 럼블 토핑을 뿌립니다.
- 6 375ºF에서 약 30 분 동안 굽습니다. 가장자리가 무너지고 복숭아가 부드러워 질 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 적어도 20-30 분 동안 식히십시오.
- 7 바닐라 아이스크림 또는 플레인과 함께 제공하십시오. 광고
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팁
- 복숭아가 구워 질 때 약간의 주스가 나오므로 서빙 할 때 팬 바닥에 약간의 액체가있을 수 있습니다. 걱정할 필요가없고 맛있는 맛이납니다. 복숭아가 얼마나 잘 익 었는지 나타내는 지표 일뿐입니다.
- 노란 복숭아는 구워 졌을 때 더 강한 맛을냅니다.
- 이 레시피는 6 인분입니다.
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필요한 것
- 작은 냄비
- 사발
- 큰 그릇
- 파이 접시
- 교반기
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