자동 커피 메이커는 빠르고 편리 할 수 있지만 풍미의 강도와 스타일면에서 프랑스 언론을 능가하는 것은 없습니다. 커피 찌꺼기가 물과 섞일 수있게함으로써 드립 커피 메이커의 필터에 걸릴 수있는 에센셜 오일과 침전물을 유지하면서 더 강하고 두껍고 더 맛있는 커피를 만듭니다. 찬장에 쇠약해진 것이 있다면 그것을 파내어 청소하고 다음의 간단한 단계에 따라 새 커피 한 잔을 만드십시오.
단계
방법 하나 3 : 보급품 모으기
- 하나 올바른 콩을 선택하십시오. 현지 커피 숍과 슈퍼마켓에서 구할 수있는 수십 개의 원두를 사용하면 완벽한 커피 원두를 찾기 위해 검색 범위를 좁히는 것이 불가능 해 보일 수 있습니다. 고맙게도 몇 가지 기준이 선호하는 팔레트에 가장 적합한 콩을 선택하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 카페인 함량이 높은 커피를 원한다면 가벼운 로스트 커피를 선택하십시오. 대중적인 믿음과는 달리, 커피를 진하게 볶을수록 카페인의 양이 증가하지 않고 오히려 감소합니다. 커피 원두가 진할수록 로스팅 시간이 길어지고 원두의 천연 카페인이 더 많이 소모됩니다. 따라서 깨어있는 데 도움이되도록 가벼운 로스트 커피를 찾으십시오.
- 원하는 맛의 진한 정도를 결정하십시오. 로스트마다 다르지만 일반적으로 다크 로스트 빈은 깊고 풍미가 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 라이트 로스트는 약간 덜 쓴 맛이 나고 단맛이 있습니다. 커피를 처음 접하고 콩의 '탄'맛이 두렵다면 가벼운 로스팅을 선택하십시오. 수년간의 경험을 가진 커피 애호가라면 라이트 또는 다크 로스팅이 좋은 선택입니다.
- 당신의 콩이 거친 땅인지 확인하십시오. 커피를 위해 미세한 분쇄가 필요한 에스프레소 및 드립 커피 포트와 달리 더 큰 과립에 원두를 넣고 싶습니다. 이것은 분말의 일관성이 아니라 커피 원두가 모래의 일관성에 더 가깝다는 것을 의미합니다.
- 항상 신선한 콩을 사용하십시오. 어떤 커피 추출 방법을 사용하든 항상 신선한 원두를 사용하는 것이 중요합니다. 오래되고 오래된 콩은 맛을 잃고 커피 한 잔에 나쁜 맛을냅니다. 커피 원두를 2 주 단위로 구입하고 (한 번에 2 주 정도만 사용 가능) 항상 추출 직전에 원두를 갈아서 사용하십시오.
- 2 당신의 프랑스 언론을 얻으십시오. 프렌치 프레스는 뚜껑의 긴 손잡이 / 손잡이에 평평한 필터가 부착 된 대형 유리 실린더로 형성된 커피 포트의 한 유형입니다. 이렇게하면 커피 찌꺼기를 바닥에 놓고 필터를 맨 위에 놓고 뜨거운 물을 추가 할 수 있습니다.
- 일부 사람들은 프랑스 언론의 결과로 커피에 그라인드가 많다고 불평하지만 이것은 커피 자체의 그라인드와 관련이있을 가능성이 더 큽니다. 너무 미세하거나 크기가 불규칙하면 필터를 통과하여 뜨거운 물에 들어갑니다.
- 프랑스 언론은 'Cafetiere'라는 이름으로도 불립니다.
- 삼 좋은 그라인더를 구하십시오. 프렌치 프레스 자체만큼이나 중요한 것은 좋은 커피 원두 분쇄기입니다. 저렴한 버전으로 예산을 책정하는 대신 원뿔형 버 그라인더를 찾으십시오. 분쇄기는 전체 커피 원두를 완벽한 크기의 입자로 분해하고 커피의 진정한 맛을 드러내는 역할을합니다.
- 4 다른 보급품을 모으십시오. 커피를 만들기 위해서는 끓는 물이 필요하고 그것을 부을 머그잔이 필요하지 않으면 나머지는 당신에게 달려 있습니다! 커피에 설탕, 꿀, 카라멜, 초콜릿 등 좋아하는 감미료를 하프 크림과 함께 자유롭게 추가하세요. 또는 순수하고 진한 맛을 내기 위해 커피 한 잔을 블랙으로 마셔보세요. 광고
방법 2 3 : 프렌치 프레스로 커피 추출
- 하나 커피 프레스 예열하기. 이 시점에서 물을 추가 할 필요는 없지만 따뜻한 물에서 프레스를 작동하는 것이 좋습니다. 대부분의 프레스가 유리로 만들어져 있기 때문에 끓는 물을 부으면 유리가 깨져 망가질 수 있습니다. 커피를 추출하기 전에 유리 잔을 만졌을 때 약간 따뜻한 지 확인하십시오.
- 2 커피를 갈아주세요. 커피를 끓이기 직전에 항상 분쇄하여 최상의 풍미를 얻고 부패하기 전에 커피가 오래 지속되는 시간을 연장하는 것이 중요합니다.
- 커피 한 잔을 만들고 싶다면 찌꺼기 1 테이블 스푼을 충분히 갈아서 갈아야합니다.
- 커피를 더 많이 마실 수 있도록 찌꺼기를 계속 추가하십시오.
- 커피를 분쇄하는 동안 별도의 냄비에 물을 끓이십시오. 일반 스토브 찻 주전자 또는 전기 찻 주전자에서이를 수행 할 수 있습니다. 프렌치 프레스 커피의 완벽한 온도는 91–93 ° C (195–200 ° F)입니다.
- 삼 프레스에 커피를 넣으십시오. 프렌치 프레스에서 뚜껑을 엽니 다. 필터가 부착 된 플런저를 제거해야합니다. 원하는 양의 커피 찌꺼기를 잔 바닥에 붓습니다.
- 4 물을 넣으십시오. 필터를 바닥에 고정하고 나면 끓는 물을 프레스에 붓습니다. 원하는 커피 한 잔에 끓는 물 한 컵을 넣으십시오. 플런저를 들어 올리고 끓는 물에 커피를 추출하는 데 도움이되도록 물로 찌꺼기를 저어줍니다.
- 5 기다림. 찌꺼기가 뜨거운 물과 계속 상호 작용할 수 있도록 플런저를 위로 올린 상태로 프레스를 둡니다. 타이머를 설정하여 적절한 시간에 설정하도록 할 수 있습니다. 3-4 분은 완벽한 침지 시간입니다.
- 6 커피를 마칩니다. 시간이 다되면 플런저를 눌러 그라인드를 물에서 분리합니다. 찌꺼기가 섞이거나 모든 곳에서 커피가 튀어 나오지 않도록 천천히 일정한 속도로 눌러야합니다. 그런 다음 좋아하는 커피 머그에 부어 마무리하십시오. 즐겨! 광고
방법 삼 3 : 프렌치 프레스로 차를 끓이기
- 하나 차를 선택하십시오. 필터를 통과하지 못할 정도로 잎이 충분히 큰 엽차를 선택할 수 있습니다. 또 다른 옵션은 좋아하는 미리 포장 된 차 한 봉지를 잘라 프랑스 언론에 직접 붓는 것입니다. 차 한잔에 찻잎 1 큰술을 넣으십시오.
- 녹차에는 항산화 제와 건강상의 이점이 가득합니다. 에너지를 생산하는 차 한잔의 경우 녹차 또는 녹차가 포함 된 믹스를 선택하십시오.
- 간단하고 순수한 차 한잔을 원하시면 백차를 사용해보십시오. 이들은 모든 차 품종 중에서 가장 적게 처리되며 가볍고 달콤한 맛을 제공합니다. 화이트 티는 또한 안색과 피부 건강 개선과 관련이 있습니다.
- 홍차는 풍미가 풍부한 진하고 진한 차입니다. 전통적인 홍차에는 얼 그레이와 영국식 아침 차가 포함되지만 다른 종류도 많이 있습니다.
- 꽃차를 원하신다면 허브 차를 드셔보세요. 이들은 종종 카페인이 없으며 소화를 돕습니다. 인기있는 허브 차로는 카모마일과 페퍼민트가 있습니다.
- 커피와 유사한 에너지 부스트를 위해 마테 차를 시도하십시오. 이것들은 훌륭한 맛과 약간의 카페인 외에도 건강에 좋은 비타민이 가득한 컵을 제공합니다.
- 우롱 차는 중국에서 인기있는 강한 차입니다. 이들은 종종 홍차에 비유되며 다양한 맛에서 찾을 수 있습니다.
- 2 물을 끓인다. 스토브 또는 전기 주전자로 원하는 차 한 컵당 물 한 컵을 끓입니다. 끓는 물을 추가하기 전에 프렌치 프레스를 만졌을 때 따뜻한 지 확인하여 온도 충격으로 인해 깨지지 않도록하십시오.
- 차의 종류에 따라 물의 온도가 달라집니다. 일반적으로 200 ° F (93 ° C)는 물을 가져 오기에 안전한 온도로 간주됩니다.
- 삼 재료를 추가하십시오. 헐거운 잎차를 프레스 바닥에 놓고 차 한잔에 필요한만큼의 물을 추가합니다. 차를 더 잘 담을 수 있도록 약간 저어주세요.
- 4 기다림. 플런저를 프레스 위에 올려 놓고 차가 끓을 때까지 약 3 분 정도 기다리십시오. 양조 할 때까지 너무 오래 기다리면 차가 쓴 맛이 나며 맛이 떨어집니다.
- 5 차 한잔 마칩니다. 충분한 시간을 내고 나면 고급 차이나 찻잔이나 좋아하는 아늑한 머그잔에 차를 붓고 즐기세요! 레몬, 설탕, 꿀 또는 크림을 추가하여 차의 풍미를 맞춤화하십시오. 광고
커뮤니티 Q & A
검색 새 질문 추가- Question 카페테리아에서 플런저를 위로 올려 커피를 제공하나요? Evcarrigan 아니요, 그라인드가 위로 올라가지 않도록 플런저를 아래로 내린 상태에서 제공합니다.
- 질문 프렌치 프레스 커피와 심장 마비 사이에 연관성이 있습니까? 커피를 너무 많이 마시면 심장 마비의 가능성이 있습니다. 프렌치 프레스 나 드립 머신에 고정 되든 상관 없습니다. 카페인 음료를 적당히 마시면 위험이 거의 없습니다.
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팁
- 아이스 커피를 선호한다면 찬물을 사용하고 프렌치 프레스를 냉장고에 밤새 두십시오. 에센셜 오일을 해칠 열이 없기 때문에 커피는 매우 달콤하고 깔끔한 맛이 나옵니다.
- 프랑스 언론을 사용하여차찻잎을 커피 찌꺼기로 대체하고 그에 따라 침지 시간을 변경합니다.
- 사용 사이에 프렌치 프레스를 청소하십시오. 컵을 부은 후 즉시 필터를 제거하고 헹굽니다. 청소를 위해 필터를 분해하려면 한 손으로 바닥을 잡고 다른 손으로 핸들을 푸십시오. 여러 부분이 있습니다. 다시 조립할 수 있도록 순서가 무엇인지 기억하세요!베이킹 소다스크러빙은 커피 냄새를 없애는 데 효과적입니다. 필터에는 중성 냄새가 있어야합니다. 그렇지 않으면 맛에 영향을 미칩니다. 프레스 바닥에 의치 클리너 태블릿을 넣고 분해 된 부품을 안에 넣을 수도 있습니다. 물을 채우고 담그십시오. 헹구면 완전히 깨끗해질 것입니다.
- 넘침을 방지하려면 커피 메이커를 너무 많이 채우거나 필터를 너무 빨리 누르지 마십시오. 일부 프랑스 인쇄기에는 들어가야하는 최대 물의 양을 표시하는 선이 있지만 일반적으로 흘수선 위에 최소 2.5cm (25mm)의 공간을 두어야합니다.
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경고
- 퇴적물은 프랑스 언론의 숨겨진 적입니다. 좋은 버 그라인더 나 거친 그라인더라도 콩을 깎을 때 소량의 미세 입자가 생성됩니다. '가루'를 진정시키는 조치를 취하지 않으면 첫 모금은 껄끄 럽고 불쾌 할 것입니다. 마지막에 가까워지면 컵 바닥에이 침전물이 있음을 알 수 있습니다. 그것이 당신이 원하는 곳입니다.
- 프레스를 과도하게 채우거나 플런저를 너무 세게 누르면 물이 튀어서 화상을 입을 수 있습니다.
- 연구에 따르면 여과되지 않은 커피와 LDL 콜레스테롤 수치 증가 사이에 인과 관계가있을 수 있습니다. 콜레스테롤이 문제라면 의사와상의하거나 표백되지 않은 종이 필터를 통해 여과하십시오. 그러나 이것은 프레스가 외부 여과 용으로 설계되지 않았기 때문에 프렌치 프레스 커피의 맛을 변화시킬 수 있습니다.
