코코넛을 먹는 방법

코코넛은 날것, 구운 것, 그리고 다른 식사 및 구운 식품의 일부로 맛있게 먹습니다. 무거운 도구와 힘을 사용하여 열린 코코넛을 깨고 내부의 살을 제거하십시오. 코코넛이 가득하지 않은 경우 잘게 썬 코코넛, 코코넛 밀크, 코코넛 오일을 사용하여 수프, 소스, 볶음 튀김, 구운 식품에 풍부한 풍미를 더할 수 있습니다.



방법 하나 4 : 원시 코코넛 먹기

  1. 하나 날카로운 칼로 코코넛을 찌르세요. 코코넛을 구멍이나 움푹 들어간 부분이 위로 향하도록 도마 위에 놓습니다. 코코넛 바닥을 한 손으로 단단히 고정하거나 말아 올린 행주 위에 올려서 갈아줍니다. 다른 손으로 코코넛이 쉽게 들어갈 때까지 세 개의 구멍에 날카로운 칼을 찔러 넣으십시오.
    • 구멍이 생길 정도로만 칼을 코코넛에 찔러 넣은 다음 조심스럽게 제거합니다.
    • 나이프 대신 드라이버를 사용하여 코코넛을 찌를 수 있습니다.
  2. 2 코코넛 물을 그릇이나 유리 잔에 담으십시오. 코코넛을 집어 용기 위에 거꾸로 뒤집습니다. 완전히 배수되도록하십시오. 마실 코코넛 워터를 저장하거나스무디에 추가나중에.
  3. 코코넛을 딱딱한 표면에 놓고 망치로 부수십시오. 코코넛의 외피는 너무 단단해서 일반 칼로는자를 수 없습니다. 깨 뜨리려면 코코넛을 깨끗한 비닐 봉지 나 큰 Ziploc 봉지에 넣고 콘크리트 진입로와 같은 딱딱한 표면에 놓습니다. 코코넛이 조각으로 부서 질 때까지 망치를 사용하여 부수십시오.
  4. 4 버터 나이프를 사용하여 코코넛 과육을 껍질에서 분리하십시오. 비닐 봉지에서 깨진 코코넛 조각을 꺼내 도마 위에 다시 놓습니다. 각 조각을 뒤집어 놓고 한 손으로 껍질을 지탱하십시오. 버터 나이프를 사용하여 거꾸로 된 코코넛의 측면에 접근하고 껍질에서 살을 조심스럽게 꺼냅니다.
  5. 5 야채 껍질 벗기기로 코코넛 과육의 껍질을 벗기십시오. 코코넛 과육이 모두 껍질에서 벗겨지면 야채 껍질 벗기기를 사용하여 껍질을 벗기십시오. 감자처럼 갈색 섬유 코팅을 벗 깁니다. 코코넛 과육을 헹구어 피부의 잔여 물을 제거하십시오.
  6. 6 신선한 코코넛을 냉장고에 4 ~ 5 일 동안 보관하십시오. 코코넛 조각을 밀폐 된 플라스틱 용기 또는 밀봉 된 지퍼 잠금 백에 넣습니다. 4 ~ 5 일 동안 냉장 보관하십시오. 광고

방법 2 4 : 갈가리 찢긴 코코넛 만들기

  1. 하나 코코넛을 작거나 큰 조각으로 갈아줍니다. 신선한 코코넛 창살금속 치즈 강판으로. 잘게 잘린 코코넛에는 작은 구멍이있는 쪽을 사용하고, 큰 코코넛 플레이크에는 큰 구멍이있는 쪽을 사용하십시오. 더 크고 칩 모양의 조각을 만들려면 야채 필러를 사용하십시오.
  2. 2 간 코코넛을 냉장고에 1-2 일 동안 보관하십시오. 코코넛을 갈아내는 경우 밀폐 된 플라스틱 용기에 넣어 냉장고에 보관하십시오. 상태가 나 빠지기 시작하는 2 일 이내에 사용하십시오. 이 시간이 지나면 남은 강판 코코넛을 버리십시오.
  3. 코코넛 플레이크를 오븐에서 5-10 분 동안 토스트합니다. 오븐을 화씨 325도 (섭씨 약 167도)로 예열하세요. 잘게 자른 코코넛을 붙지 않는 베이킹 시트에 펼칩니다. 갈색이 될 때까지 5-10 분 동안 굽습니다.
    • 강판에 간 신선한 코코넛을 사용하거나 지역 식료품 점에서 잘게 썬 코코넛을 구입하십시오.
    • 가당 코코넛을 구입하면 갈색으로 조리하는 데 걸리는 시간이 줄어 듭니다.
    • 구운 코코넛은 요구르트, 샐러드, 시리얼, 아이스크림 및 기타 간식에 추가 할 수 있습니다.
  4. 4 구운 코코넛 플레이크를 시원하고 건조한 곳에 최대 2 개월 동안 보관하십시오. 밀폐 된 플라스틱 용기에 구운 코코넛을 잘게 자릅니다. 용기는 부엌 찬장과 같이 따뜻하거나 축축하지 않은 곳에 보관하십시오. 코코넛은 제대로 밀봉 된 경우 최대 2 개월 동안 보관됩니다.
    • 잘게 썬 코코넛은 최대 1 년 동안 냉동실에 보관됩니다.
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방법 4 : 코코넛으로 요리하기

  1. 하나 코코넛 오일로 요리하기. 코코넛 오일은 특히 볶음 요리를 요리하는 경우 일반 요리법에서 올리브 오일을 대체 할 수있는 훌륭한 방법입니다. 코코넛 오일은 다른 오일만큼 지방을 많이 포함하고 있지만, 코코넛 오일에는 체내에서 더 빠르게 대사되는 중쇄 지방산도 포함되어 있습니다. 다른 지방과 동일한 양의 코코넛 오일을 레시피에 사용하십시오.
  2. 2 수프와 소스에 코코넛 밀크를 추가합니다. 코코넛 밀크는 채식주의 자 친화적이고 유제품이없는 방식으로 스프와 소스를 너무 무겁게 만들지 않고 약간의 크림을 더할 수 있습니다. 예를 들어, 맛있는 식사를 위해 파인애플 코코넛 소스를 만들어보십시오. 코코넛 밀크는 또한 닭고기 나 새우를위한 훌륭한 매리 네이드가 될 수 있습니다.
  3. 코코넛 중심의 식사를 요리하십시오. 코코넛은 전 세계의 많은 인기 요리의 핵심 재료입니다. 코코넛으로 요리하는 방법에 대한 느낌을 얻기 위해 다양한 요리법으로 실험하십시오. 시도 할 요리는 다음과 같습니다.
    • 코코넛 처트니, 인도 남부 요리
    • 타이 카레
    • 톰 카가이 수프
    • 코코넛 새우
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방법 4 4 : 코코넛 디저트 만들기

  1. 하나 코코넛 케이크를 굽는다. 오븐을 163 ° C (325 ° F)로 예열하세요. 큰 그릇에 가당 연유 1 캔, 계란 3 개, 코코넛 밀크 0.5 컵 (120ml), 우유 0.5 컵 (120ml), 강판 코코넛 2 컵 (470ml)을 섞습니다. 혼합물을 기름을 바른 중간 크기의 케이크 팬에 붓고 25 분 동안 굽습니다.
  2. 2 코코넛 크림 케이크를 팝니다. 그릇에 코코넛 케이크를 부수고 저으면서 코코넛 크림 케이크가 터지도록합니다.바닐라 프로스팅. 프로스팅을 추가하고 혼합물이 반죽과 같은 농도가 될 때까지 저어줍니다. 반죽을 탁구 크기의 공에 넣고 냉장고에서 2 시간 동안 식힌 다음 막대 사탕 막대를 넣습니다.
    • 추가 터치를 위해 케이크가 튀어 나와녹은 초콜릿2 시간 더 식 힙니다.
  3. 코코넛 캔디 만들기. 초콜릿으로 덮인 코코넛 캔디 만들기잘게 썬 코코넛 1.75 컵, 제과 설탕 1.75 컵, 잘게 썬 아몬드 1 컵, 연유 0.5 컵 (120ml)을 중간 크기의 그릇에 넣고 섞습니다. 혼합물을 약 2.5cm (1 인치) 크기의 볼로 말아 냉장고에서 20 분 동안 식 힙니다. 공을 녹인 초콜릿에 담그고 20 분 더 식 힙니다.
  4. 4 곡물 기반 밀가루를 코코넛 가루로 대체하여 베이킹하십시오. 코코넛 가루는 일반 밀가루에 대한 단백질이 풍부하고 글루텐이없는 대안입니다. 일반 밀가루 대신 사용할 수 있지만 훨씬 더 흡수력이 있으므로 레시피에서 요구하는 밀가루의 1/3 만 사용해야합니다. 코코넛 가루가 뭉치는 것을 방지하기 위해 재료를 철저히 혼합하십시오. 광고

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