보드카종종 얼음처럼 차갑게 서빙되며 냉동실에 보관됩니다. 손님에게 공식적인 상황에서 병을 제시하거나 다른 시간 동안 냉동실 밖에 보관할 경우 보드카 한 병을 얼음에 넣는 것이 유용하고 심미적 일 수 있습니다. 이러한 방식으로 제공되는 보드카 한 병은 종종 아이스 보드카 , 사용 가능샷혼합 음료도 있습니다. 이 온도에서 제공되는 보드카는 더 두껍고 약간 시럽 같은 농도를 갖습니다. 똑바로 제공되면이란 캐비아를 완벽하게 보완합니다.
단계
- 하나 1/2 갤런 우유 상자의 상단을 완전히 열고 잘 헹구십시오. . 원하는 경우 각 벽을 약간 접어 용기를 더 둥글게 만들고 더 두꺼운 얼음 형성을 허용합니다. 두꺼운 얼음은 녹는 데 시간이 오래 걸리지 만 얇은 얼음은 쉽게 통과 할 수 있습니다.
- 2 용기에 보드카 한 병을 담습니다. . 보드카 한 병이 여유 공간에 들어갈 수 있는지 확인하십시오. 가장 잘 맞거나 보이는 보드카 병을 사용할 수 있으며, 원하는 경우 다시 채우거나 다른 병에 담을 수 있습니다.
- 삼 우유통에 찬 수돗물을 채 웁니다. . 수위는 보드카 병의 목 아래까지 올라와야합니다. 물에 갇힌 공기가 얼음을 더 흐리게 만들거나 더 불투명하게 만들 수 있으므로 카톤을 채우기 전에 수도꼭지의 끝 (물을 통기하는 수도꼭지 구성 요소)을 푸는 것이 바람직 할 수 있습니다.
- 얼음을 더 깨끗하게 만들려면 끓이고 두 번 식힌 여과 된 물을 사용하십시오. 비등은 물 속의 공기와 미네랄을 제거하고, 여과는 다양한 불순물을 제거하여 얼음의 불투명 함을 유발합니다. 또는 증류수를 사서 한 번 끓여 공기를 제거한 다음 식 힙니다. 물이 흔들릴 때 공기가 물에 갇히게되므로 물이 튀는 것을 최소화하기 위해 조심스럽게 부드럽게 물을 부으십시오. 채워진 상자의 측면과 물에 잠긴 병의 목을 부드럽게 두드려 표면에 달라 붙은 기포를 방출합니다. 또한 물에 잠긴 병을 앞뒤로 여러 번 부드럽게 돌려 기포를 제거하십시오. 얼음은 외관상 골절을 형성하는 경향이있어 투명도가 떨어집니다. 가능한 한 가장 깨끗한 얼음이 있는지 확인하는 또 다른 방법은 작은 호스를 사용하여 한 용기의 물을 우유 상자로 빨아 들여 우유 상자에있는 호스의 끝이 바닥에 있는지 확인하는 것입니다. 판지 상자. 이렇게하면 우유 상자를 채우는 과정에서 물에 들어가는 기포가 줄어 듭니다.
- 4 채워진 우유 상자와 보드카 병을 조심스럽게 들어 올립니다. 우유 팩의 상단 가장자리를 잡습니다.
- 꽃이나 기타 장식물을 물에 담아 젖병과 우유 상자의 안쪽 벽 사이에 꽂아 물에 잠기 게합니다.
- 5 채워진 우유 상자와 보드카 병을 냉동고 평평하고 평평한 곳에. 우유통의 바닥은 가능한 한 평평하게 유지해야 내장 된 병을 제거 할 때 자체적으로 똑바로 세울 수 있습니다. 물이 밤새 완전히 굳어 지도록하십시오.
- 6 얼음에서 우유 팩을 꺼냅니다. . 이것은 먼저 짧은 시간 동안 카톤 위에 찬물 또는 찬물을 흘려 보내서 수행됩니다. 상자에서 병을 꺼내십시오. 상자에서 병을 쉽게 꺼낼 수없는 경우 얼음에서 상자를 떼어 내십시오. • 갑작스런 온도 변화로 인해 물속에서 얼음이 흐르면 얼음이 다소 부서져 얼음이 덜 맑고 균일하지 않게됩니다.
- 7 원하는 경우 얼음을 다듬어 더 둥글고 더 쾌적한 모양을 만듭니다. 튼튼하고 뾰족한 칼을 사용하여 한 번에 소량을 잘라내거나 긁어냅니다. 얼음이 깨지거나 보드카 병이 깨지지 않도록주의하십시오. 또한 몸을 자르지 않도록주의하고, 나중에 물속에 들어 가지 않는 한 얼음이 깨졌을 때 투명도를 잃을 수 있습니다.
- 8 포함 된 병을 서빙 트레이에 놓습니다. . 트레이는 얼음에서 녹는 물을 담을 수 있어야하며 내장 된 병이 너무 많이 미끄러지지 않도록해야합니다. 병을 쟁반에 싣고 다니는 경우에는 접힌 천 냅킨에 넣어 보관할 수 있습니다. 그러나 얼음이 냅킨에 얼어 붙을 수 있으므로 냅킨을 제거해야 할 수도 있습니다. • 얼음의 바닥은 내장 된 병을 똑바로 세울만큼 충분히 평평하지 않을 수 있습니다. 바닥이 약간 녹아 평평해질 때까지 오븐이나 뜨거운 물로 가열 된 평평한 표면에 내장 된 병을 세워 바닥을 평평하게 할 수 있습니다.
- 9 내장 된 보드카 병을 천 냅킨으로 감싼다 . 이렇게하면 병을 더 쉽고 안전하게 집을 수 있습니다.
- 냅킨을 준비하려면 먼저 반으로 접으십시오.
- 생성 된 가장자리를 두 번 접습니다.
- 등을 매듭으로 묶어 고정하십시오.
- 10 병을 냉동실에 반환 얼음이 많이 녹지 않았다면. 필요에 따라 병을 재사용하고 보드카로 다시 채우십시오. 병과 쟁반에 확실히 얼기 때문에 병 아래에 냅킨을 두지 마십시오. 광고
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팁
- 얼음이 눈에 띄게 녹 았다면 우유통에 다시 병을 넣고 필요한 양의 물을 넣고 다시 얼립니다.
- 먼저 물을 걸러 내고 끓입니다맑은 얼음을 얻으려면.
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경고
- 책임감있게 마셔 라.
