아침 식사로 와플이나 베이컨을 먹을지 결정할 수 없습니까? 당신의 베이컨이 당신의 와플을 매우 맛있는 음식으로 만날 수 있는데 왜 타협할까요? 필요한 것은 전통적인 와플 반죽 재료와 베이컨 와플을 만들기위한 베이컨 패키지뿐입니다. 불행히도, 베이컨 몇 조각을 얹은 냉동 와플은 잘리지 않을 것이므로 계란 몇 개를 깨고 반죽을 채찍질 할 준비를하십시오.
테니스엘보 마사지로 치료하는 방법
- 제공량 : 약 10 명
성분
- 베이컨 6 개
- 다용도 밀가루 2 컵
- 베이킹 파우더 1 작은 술
- 베이킹 소다 ¾ 작은 술
- 소금 ¼ 작은 술
- 버터 밀크 1⅓ 컵
- 카놀라유 4 큰술
- 큰 달걀 2 개
단계
- 하나 베이컨 조각을 바삭하게 만듭니다. 베이컨을 스토브 나 오븐에서 요리하는 두 가지 방법 중 하나를 사용할 수 있습니다. 두 방법 모두 바삭 바삭한 베이컨을 생산하지만 스토브 탑 방법은 조금 더 빠릅니다.
- 기름을 바르지 않은 프라이팬을 낮은 곳에서 가열 한 다음 프라이팬에 생 베이컨 슬라이스를 놓습니다. 균일하게 익도록 베이컨을 균일하게 선을 긋습니다.
- 베이컨의 각면을 약 5 ~ 6 분 동안 갈색으로 굽습니다. 브라우닝 과정은 베이컨 두께, 사용하는 프라이팬 유형 및 스토브 열에 따라 다릅니다.
- 2 조리 된 베이컨 조각을 냉각 선반이나 종이 타월이 깔린 접시에 옮깁니다.
- 삼 여분의 기름을 제거하기 위해 베이컨의 각 조각을 가볍게 두 드리십시오. 와플 반죽에 잔류 그리스가 새는 것을 피하고 싶습니다. 이것은 반죽의 무결성을 손상시키고 와플의 기름진 맛을 만듭니다.
- 4 베이컨을 작은 조각으로 자르고 따로 보관하십시오.
- 5 와플 반죽에 마른 재료를 사용하십시오. 큰 믹싱볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 넣고 섞습니다. 믹서를 사용하는 대신 큰 나무 숟가락이나 고무 주걱을 사용하여 손으로 섞는 것을 고려하여 과도하게 섞지 않도록하십시오.
- 6 젖은 재료를 별도의 그릇에 담습니다. 다른 그릇을 사용하여 버터 밀크에 계란과 카놀라유 2 큰술 만 섞습니다.
- 7 건조한 재료와 젖은 재료를 섞는다. 버터 밀크 혼합물을 밀가루 혼합물에 접고 큰 스푼이나 고무 주걱으로 잘 저 으세요.
- 8 베이컨 조각을 혼합물에 부드럽게 접습니다. 각 와플에 균일 한 양의 베이컨이 포함되도록 혼합물 전체에 베이컨을 골고루 분포 시키십시오.
- 9 와플 다리미를 예열하십시오. 소량의 카놀라유로 양쪽을 닦으십시오. 나머지 2 큰술의 카놀라 오일은 와플이 달라 붙지 않도록 와플 다리미를 코팅하는 데 사용됩니다.
- 10 다리미에 반죽을 넣으십시오. 반죽의 약 ½ 컵을 와플 다리미에 붓습니다. 양은 와플 다리미 크기에 따라 다를 수 있습니다. ½ 컵을 사용하면 표준 7 인치 (17.5cm) 다리미를 사용할 수 있습니다.
- 열한 와플 요리하기. 열과 개별 와플 다리미에 따라 6-8 분 동안 요리합니다. 아이디어는 옅은 갈색이 될 때까지 와플을 요리하는 것입니다. 그러나 오븐 및 스토브와 마찬가지로 열 설정 및 다리미는 다양합니다.
- 12 퇴폐적 인 번영으로 와플을 얹으십시오. 특별한 토핑 없이는 베이컨이 들어간 와플이 완성되지 않습니다. 상상력을 발휘해보세요.
- 설탕에 절인 흑설탕 시럽. 흑설탕 ½ 컵, 으깬 호두 ⅓ 컵, 메이플 시럽 2 큰술을 합친다. 각 와플에 혼합물을 뿌립니다.
- 수제 휘핑 크림. 식료품에서 휘핑 크림을 사지 말고 직접 만드십시오. 믹서에 헤비 크림 1 컵, 바닐라 추출물 1 티스푼, 제과 설탕 1 테이블 스푼을 넣고 섞습니다. 믹서에 무거운 크림을 붓고 작은 흰색 봉우리가 형성 될 때까지 치십시오. 잘 섞일 때까지 바닐라와 설탕을 넣고 와플 위에 올립니다.
- 구식 메이플 시럽과 으깬 베이컨. 때로는 전통적인 토핑이 최고입니다. 와플에 붓기 전에 작은 팬에 좋은 메이플 시럽을 데우는 것을 고려하십시오. 그런 다음 와플을 강조하기 위해 으깬 남은 바삭한 베이컨을 추가로 얹습니다.
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팁
- 베이컨과 반죽에 메이플 시럽을 붓습니다. 바삭 바삭한 베이컨 위에 시럽 2 큰술을 붓습니다. 그런 다음 버터 밀크 반죽에 시럽 4 큰술을 추가합니다.
- 미리 조리 된 / 갈색 베이컨을 구매하여 시간을 절약하십시오.
- 베이컨 무거운 와플을 선호한다면 배터에 베이컨 조각을 더 추가하십시오.
- 와플 아이언이 없으면이 레시피를 사용하여 팬케이크를 만들 수 있습니다.
- 남은 와플을 보관할 때는 알루미늄 호일로 덮으십시오. 와플을 촉촉하게 유지하는 데 도움이됩니다.
- 더 쉬운 레시피를 위해 홈 메이드를 만드는 대신 박스형 팬케이크 믹스를 사용하십시오.
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경고
- 와플 다리미를 사용할 때 너무 세게 누르지 마십시오. 조리 중에 반죽이 쏟아 질 수 있습니다.
- 베이컨을 와플 반죽에 넣기 전에 베이컨이 완전히 익고 바삭 바삭한지 확인하십시오.
필요한 것
- 냄비
- 와플 다리미
- 믹싱볼과 스푼
- 스토브 상단 또는 오븐
- 믹싱볼
- 나무 숟가락 또는 고무 주걱
- 냉각 랙
- 절단 칼