매력적으로 배열 된 과일 플래터는 모든 경우에 적합하며 원하는만큼 간단하거나 이국적 일 수 있습니다. 나만의 과일 쟁반을 디자인하는 것은 상점에서 만든 쟁반을 구입하는 것보다 저렴하며 포함 할 과일을 선택할 수 있습니다.
성분
서빙 : 8에서 10
- 껍질을 벗긴 허니 듀 멜론 1 개
- 파인애플 1 개
- 딸기 2 컵
- 껍질을 벗기고 속을 채운 중간 크기의 사과 1 개
- 껍질을 벗겨 속을 제거한 중간 크기의 배
- 포도 2 컵
- 갓 짜낸 레몬 주스
선택 성분
- 민트 작은 가지 10 개
- 포도 잎 10 개
- 레몬 잎 10 개
단계
사용할 과일의 양은 제공하려는 손님의 수에 따라 다르지만 사용량에 관계없이 접시를 조립하기 전에 모든 과일을 철저히 씻는 것이 중요합니다. 과일 플래터가 제공되는 유일한 음식 요리는 드물기 때문에 중대형 플래터로도 충분합니다. 플래터를 채울 과일이 충분하지 않은 경우 보완적인 핑거 푸드를 추가 할 수 있습니다.
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방법 하나 5 : 멜론 슬라이스
멜론을 한 입 크기로 자릅니다.
- 하나 멜론을 반으로 자른다 숟가락으로 씨앗을 떠 내세요.
- 2 멜론 반쪽을 도마에 놓고 각각 6 조각으로 자릅니다.
- 삼 세로 조각을 4 등분하여 한입 크기로 자릅니다. 광고
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방법 2 5 : 파인애플 슬라이스
파인애플을 껍질을 벗기고 한 입 크기로 자릅니다.
- 하나 도마에 파인애플을 놓고 파인애플의 위와 아래를 잘라냅니다.
- 2 파인애플을 바닥에 세우고 매우 날카로운 칼로 껍질을 벗기십시오. 똑바로 썰어 '눈'을 제거하십시오.
- 삼 파인애플을 세로로 반으로 썰고 각 반의 중앙에서 'V'모양을 잘라 코어를 제거합니다.
- 4 두 개의 코어가있는 반쪽을 도마 위에 놓고 옆을 아래로 자르고 각 반을 8 개의 세로 조각으로 자릅니다.
- 5 길이가 긴 조각을 4 등분하여 한입 크기의 덩어리를 만듭니다. 광고
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방법 삼 5 : 딸기 준비
베리의 크기에 따라 전체를 그대로 두거나 더 작은 조각으로 썰도록 선택할 수 있습니다.
- 하나 줄기 가장자리에 껍질 벗기기 칼 끝을 삽입하여 딸기에서 줄기를 제거하고 처음으로 돌아갈 때까지 잘라낸 다음 줄기를 들어 올립니다.
- 2 큰 딸기는 더 쉽게 먹을 수 있도록 반으로 썰 수 있습니다. 그렇지 않으면 딸기를 통째로 두십시오. 광고
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방법 4 5 : 사과와 배 슬라이스
사과와 배의 껍질은 그대로 둘 수 있지만, 어느 쪽이든 껍질을 벗긴 표면을 레몬 즙으로 처리하여 갈변을 방지해야합니다.
- 하나 사과와 배를 세로로 4 등분하고 줄기를 제거합니다. 사과 코러를 사용하여 씨앗을 제거하지 않는 경우 과일을 4 등분 한 후 씨앗이 들어있는 쐐기를 제거합니다.
- 2 사과와 배 조각의 절단면을 레몬 주스로 문지르거나 레몬 주스를 찬물 그릇에 넣고 조각을 담그십시오. 광고
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방법 5 5 : 당신의 쟁반에 과일을 배열하십시오
이 플래터를 구성하는 과일은 크기와 색상에 따라 배열되지만, 플래터 배열 방식은 개인 취향에 달려 있습니다. 이 간단한 배열을 위해 플래터의 다른 가장자리에서 큰 과일로 시작한 다음 중앙을 향해 작업하면서 작은 과일 조각을 트레이에 추가하십시오.
- 하나 접시 주변에 멜론을 놓습니다.
- 2 다음으로 파인애플을 멜론과 약간 겹치게하여 두 과일 섹션 사이에 공간이 없는지 확인합니다.
- 삼 파인애플의 안쪽 가장자리를 따라 딸기를 정렬합니다.
- 4 사과 조각을 추가하여 딸기와 약간 겹치도록합니다.
- 5 접시 중앙에 포도 다발을 놓습니다.
- 6 접시의 바깥 쪽 가장자리를 포도 나 레몬 잎과 같은 평평한 잎으로 장식하거나 민트 잎을 마무리로 추가하고 작은 이쑤시개 용기를 접시 근처에 놓으십시오. 광고
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커뮤니티 Q & A
검색 새 질문 추가- 질문 과일 쟁반 용 바나나는 어떻게 잘라야하나요? 그것은 모두 개인적인 취향에 달려 있습니다. 예를 들어, 저는 1/2 인치에서 1 인치 두께의 디스크로 자른 것을 좋아합니다.
- Question 신선한 과일 주스가 다른 과일과 섞이거나 변색되지 않도록하려면 어떻게해야합니까? 주스가 많지 않은 과일을 사용하여 주스가 많은 과일을 분리 할 수 있습니다. 예를 들어 일부 딸기와 오렌지 사이에 포도를 넣을 수 있습니다.
- 질문 딸기는 언제까지 씻을 수 있습니까? 나는 그들이 약간 시들기 시작하기 약 4 시간 전에 말할 것입니다. 가능한 한 서빙에 가깝게 씻어야합니다.
- 질문 포도에서 줄기를 제거하거나 남기나요? 베카 앳 우드 줄기를 제거하십시오. 손님이 포도를 몇 개씩 뽑아서 잡거나 쓰레기통을 찾아야하는 것은 성가신 일입니다.
- 질문 수박 스틱은 어떻게 만드나요? Allison Schick 탑 답변자 수박을 1 인치 두께와 1 인치 너비의 직사각형 조각으로 자릅니다.
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팁
- 과일 접시의 틈새를 견과류로 채우십시오. 대부분의 견과류는 과일, 특히 사과와 잘 어울립니다. 견과류는 날것, 살짝 소금에 절인 것, 구운 것, 심지어 설탕에 절인 것까지 제공 할 수 있습니다.
- 가능하면 제철에 흠이없는 과일을 선택하십시오. 그러나 모든 과일 트레이에 건포도 또는 대추와 같은 말린 과일을 포함하는 것은 괜찮습니다.
- 손님이 딸기 줄기와 이쑤시개를 버릴 수 있도록 과일 접시 근처에 빈 그릇을 놓습니다.
- 손님이 쉽게 선택할 수 있도록 각 종류의 과일이 보이는지 확인하십시오.
- 모든 과일을 한 입 크기로 자르고 이쑤시개 나 포크로 쉽게 꽂을 수 있는지 확인하십시오.
- 호일로 덮인 큰 쿠키 시트도 서빙 플래터로 작동합니다.
- 주제에 따라 과일을 선택하십시오. 예를 들어, 여름 파티를위한 구아바 및 스타 과일과 같은 열대 과일.
- 과일 딥을 사용하십시오. 과일 딥을 구입하거나 직접 만들 수 있습니다. 쉽게 담그는 방법은 휘핑 크림 8 온스와 바닐라 맛 요거트 8 온스를 결합하는 것만큼이나 간단합니다. 과일 딥은 포도 대신 플래터 중앙에 놓거나 플래터 근처에 딥의 작은 그릇을 여러 개 배치 할 수 있습니다.
광고 팁 제출 모든 팁 제출은 게시되기 전에 신중하게 검토됩니다. 검토를 위해 팁을 제출해 주셔서 감사합니다!
경고
- 일부 손님은 특히 견과류에 알레르기가있을 수 있습니다.
- 모든 과일을 깨끗이 씻고 살충제가 없는지 확인하십시오.
필요한 것
- 큰 접시
- 날카로운 칼
- Apple corer (선택 사항)
- 도마
- 숟가락
- 주름진 이쑤시개
- 줄기와 이쑤시개를 버리는 그릇
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