밥, 빵, 롤빵 또는 일반 파스타와 함께 먹거나 제공 할 수있는 짭짤하고 맛있는 다진 후추 요리입니다. 다진 요리는 비교적 준비하기 쉽고 노력이 거의 필요하지 않습니다.
성분
- 양고기 또는 소고기 1kg
- 중간 크기 양파 2 개
- 큰 토마토 1 개
- 중간 크기 감자 3 개
- 식용유 1 큰술
- 피망 2-3 개
- 맛볼 소금
- 으깬 생강과 마늘 1 작은 술
- 커민 파우더 2 작은 술
- 계피 가루 1 작은 술
- 으깬 후추 1 작은 술
단계
- 1 토마토를 썰고 따로 두십시오
- 두 감자를 원하는 조각으로 썰고 물에 따로 둡니다.
- 삼 풋고추는 길거나 짧은 조각으로 썰고 따로 둡니다.
- 4 양파는 잘게 썰고 나중에 사용할 수 있도록 따로 둡니다.
- 5 물 1 컵과 함께 냄비에 다진 것을 넣습니다.
- 6 약한 불로 10-15 분 동안 찌기
- 7 다진 고기가 찌는 동안 얇게 썬 양파, 소금, 토마토를 넣습니다.
- 8 잘 섞다.
- 9 물이 마르기 시작하고 다진 지방이 지글 거리기 시작하면 감자를 넣습니다.
- 10 식용유, 으깬 생강, 마늘을 넣고 잘 섞는다.
- 열한 이제 모든 향신료와 피망을 냄비에 넣으십시오.
- 12 잘 섞다.
- 13 향신료가 잘게 잘게 섞일 때까지 약한 불로 요리하십시오.
- 14 후추와 감자가 익 으면 스토브에서 꺼냅니다.
- 열 다섯 신선한 고수풀 몇 가지로 장식하십시오. (선택 과목)
- 16 이 요리는 4-6 인분입니다. 광고
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팁
- 다진 고기가 타는 것을 방지하기 위해 요리하는 동안 물과 기름 함량을 조정하십시오.
- 또한 그에 따라 열을 조절하십시오.
- 당근이나 완두콩도 추가 할 수 없으며, 야채 함량이 더 필요한 경우 감자와 함께 추가 할 수 없습니다.
- 혁신적이고 레시피로 실험하십시오. 요리 유산이되는 조합을 생각 해낼 수 있습니다.
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