스쿼시 구이 방법

스쿼시 로스팅은 모든 식사에 맛있는 구성 요소를 만드는 간단하고 쉬운 방법입니다! 스쿼시를 소금과 후추로 간단하게 간을하거나 개인 취향에 따라 더 모험적인 양념을 선택하십시오. 오븐에서 스쿼시를 양념하고 로스팅하는 방법을 알고 나면, 도토리 나 진미와 같은 다양한 스쿼시 종류를 시도해 볼 수도 있습니다.

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단계

방법 하나 3 : 오븐에서 스쿼시 굽기

1. 하나 오븐 예열 350 ° F (177 ° C)까지. 모든 스쿼시는 350 ° F (177 ° C)에서 조리 할 수 ​​있습니다. 스쿼시를 준비하기 위해 오븐이 예열되는 동안 시간을 ​​사용하십시오.
   • 더 낮은 온도와 약간 더 긴 요리 시간은 전체 스쿼시 요리에 도움이되므로 딱딱한 부분이 남지 않습니다.
2. 2 스쿼시 외부를 헹구어 먼지를 제거하십시오. 종이 타월을 적셔서 스쿼시 바깥 쪽을 닦습니다. 먼지가 쌓인 부분이 있으면 깨끗해질 때까지 문지르거나 약간의 추가 청소력을 위해 야채 브러시를 사용하십시오. 깨끗한 종이 타월로 스쿼시를 두드려 말립니다.
   • 피부를 먹을 계획이 없더라도 완전히 닦아내는 것이 좋습니다. 이렇게하면 스쿼시를자를 때 스쿼시 고기에 먼지 나 때가 묻지 않습니다.
3. 삼 스쿼시를 세로로 반 또는 4 등분하십시오. 대부분의 스쿼시는 절반으로 줄일 수 있지만 여러 사람을 위해 식사를 요리하는 경우 모두에게 충분한 조각으로 자릅니다. 큰 부엌 칼을 사용하여 피부를 쉽게 자릅니다. 스쿼시가 특히 자르기 어렵다면 부엌 칼을 사용하여 통과하십시오.
   • 칼로 작업 할 때는 항상주의를 기울이고 스쿼시를 제자리에 단단히 고정하여 칼이 미끄러지지 않도록하십시오.
4. 4 숟가락으로 모든 씨앗이나 느슨한 섬유질을 떠 내십시오. 스쿼시를 반 또는 4 등분 한 후 큰 스푼으로 씨와 필라멘트를 긁어냅니다. 그들을 버리십시오.퇴비화, 또는나중에 청소하고 구울 수 있도록 따로 보관하십시오..
   • 모든 스쿼시 씨앗은 식용이 가능하지만 볶은 후 훨씬 더 일관성과 풍미가 있습니다.
5. 5 스쿼시를 잘린면이 위로 향하게하여 베이킹 시트에 놓습니다. 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔아줍니다. 스쿼시 조각을 균등하게 간격을두고 껍질이 아래로 향하도록합니다.
   • 알루미늄 호일은 청소를 훨씬 쉽게 만듭니다. 호일을 제거하고 스쿼시 로스팅이 끝나면 버려야합니다.
6. 6 스쿼시에 올리브 오일을 뿌리고 양념을 추가합니다. 조리대가 엉망이되지 않도록 과자 굽는 판에 올린 호박에 간을하고 기름을 바릅니다. 올리브 오일 1 티스푼 (4.9mL)을 사용합니다. 선택한 조미료를 추가하거나 지침에 따라 레시피를 완성하십시오.
   • 엑스트라 버진 올리브 오일이 가장 일반적으로 사용되지만 아보카도 오일, 포도씨 오일, 코코넛 오일 또는 원하는 다른 오일 대체품을 사용할 수도 있습니다.
7. 7 스쿼시를 오븐에 넣고 45 ~ 50 분 동안 굽습니다. 타이머가 끝나면 조심스럽게 스쿼시 조각 중간에 포크를 꽂으십시오. 포크가 스쿼시에 쉽게 들어가면 다 된 것입니다. 포크가 스쿼시를 쉽게 뚫지 않으면 다시 오븐에 10 분 더 넣으세요.
   • 도토리 스쿼시와 같은 작은 스쿼시는 오븐에서 30 ~ 45 분만 있으면됩니다. 스쿼시를 안전하게 로스팅하는 방법은 타이머를 30 분에 시작하고 30 분 후에 완료되었는지 확인한 다음 스쿼시를 10 분 단위로 계속 굽는 것입니다.
   • 스쿼시를 오븐에서 꺼낼 때는 오븐 장갑을 사용하십시오.
8. 8 남은 음식은 냉장고에 3 ~ 5 일 동안 보관하세요. 스쿼시를 익힌 후 2 시간 이내에 남은 음식을 냉장고에 넣으십시오. 다시 밀봉 할 수있는 플라스틱 용기 나 가방에 넣으십시오. 스쿼시를 재가열하려면 3 ~ 4 분 동안 전자 레인지를 사용하거나 오븐에서 350 ° F (177 ° C)에서 20 ~ 25 분 동안 굽습니다.
   • 용기에 '만든 날짜'로 라벨을 지정하면 남은 음식이 얼마나 오래 남았는지 기억할 수 있습니다.
   • 구운 스쿼시를 얼리려면퓌레로 바꾸다그리고 얼음 틀에 얼려 요. 냉동 후 퓌레를 다시 밀봉 할 수있는 비닐 봉지에 넣고 2 ~ 3 개월 동안 냉동실에 보관합니다.
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방법 2 3 : 조미료 선택

1. 하나 스쿼시에 계피와 육두구를 뿌려 매콤하고 토스트 한 맛을냅니다. 거의 모든 스쿼시의 자연스러운 맛은 토스트 계피와 육두구로 보완 될 수 있습니다. 스쿼시 반쪽에 올리브 오일 또는 버터 1 티스푼 (4.9mL)을 뿌린 다음, 계피와 육두구 각각 약 1/2 티스푼 (1.5g)을 뿌립니다.
   • 단맛을 더하기 위해 스쿼시에 흑설탕 1 티스푼 (4g)을 추가합니다.
2. 2 간단한 맛을 내기 위해 올리브 오일, 소금, 후추로 스쿼시를 요리하십시오. 스쿼시의 풍미를 만끽하려면 여분의 양념은 생략하세요! 반으로 자른 부분에 소금과 후추 1/4 티스푼 (1.5g)과 올리브 오일 1 티스푼 (4.9mL)을 뿌린 다음 로스팅하세요.
   • 신선한 다진 파슬리는 또한 간단한 소금과 후추 호박에 큰 도움이됩니다. 접시에 허브 1 큰술 (4g)을 추가합니다.
3. 삼 스쿼시에 버터 같은 크림을 더하기 위해 세이지 소스를 만드십시오. 프라이팬에 버터 1 테이블 스푼 (14g)을 가열하고 신선한 세이지 잎 몇 개를 추가합니다. 잎을 3-4 분 동안 볶습니다. 원한다면 다진 마늘 한 쪽을 추가하여 향긋한 소스를 추가합니다. 소스가 완성되면 선택한 스쿼시를 반으로 줄이고 페이스트리 브러시를 사용하여 세이지 버터를 내부에 뿌립니다.
   • 세이지는 흙 맛이 나며 매우 향긋합니다. 잎은 소스에 그대로 두거나 꺼낼 수 있습니다. 생 세이지 잎은 씹을 때 맛이 좋지 않거나 식감이 좋지 않지만 잎이 버터로 익었으므로 선택은 당신에게 달려 있습니다.
4. 4 부추와 할라피뇨를 잘게 썰어 신선하고 매운 음식을 만듭니다. 신선한 부추 2 ~ 3 개를 사용하여 잘게 썬다. 할라피뇨 1 개를 깍둑 썰기하십시오. 스쿼시를 반으로 자르고 반쪽에 올리브 오일 1 티스푼 (4.9mL)을 뿌리고 그 위에 부추와 할라피뇨를 뿌립니다.
   • 부추와 할라피뇨의 밝은 향은 호박의 단맛과 잘 어울립니다.
5. 5 풍성한 식사를 위해 다양한 고기와 치즈로 스쿼시를 채우십시오. 스쿼시를 반으로 나누고 존재하는 씨앗을 제거하십시오. 오목한 중심을 좋아하는 충전재로 채우십시오. 고기 1/2 컵 (70g)과 스쿼시 1/2 컵당 치즈 1/4 컵 (30g)을 사용합니다. 스쿼시 자체와 고기가 완전히 익도록 10 ~ 15 분 더 익힌다.
   • 소시지, 매콤하거나 달콤한 소시지, 베이컨은 모두 다양한 스쿼시의 풍미와 잘 어울립니다. 염소 치즈, 모짜렐라, 블루 치즈도 훌륭한 반주입니다.
   • 육류를 사용하는 경우잘 익 었는지 확인하세요오븐에서 스쿼시를 꺼내기 전에
   • 디너 파티 나 특별한 식사를 위해 맛있는 도토리 스쿼시를 만들어 친구들을 감동 시키세요.
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방법 삼 3 : 다양한 종류의 스쿼시 탐색

1. 하나 선택 버터 넛 스쿼시 크림 같고 달콤 할 요리를 위해 버터 넛 스쿼시는 베이지 색이고 종처럼 보입니다. 달콤하고 고소한 맛을 좋아한다면 스쿼시입니다! 버터 넛 스쿼시의 껍질은 로스팅 할 때 부드러워지면 먹어도되고, 잘라내어 내부 고기 만 즐길 수 있습니다.
   • 버터 넛 스쿼시에는 내부에 씨앗이 들어있어 로스팅하기 전에 숟가락으로 꺼내야합니다. 씨앗을 버리거나구운소금에 절여서 맛있는 음식을 만드세요.
   • 버터 넛 스쿼시에는 비타민 C, 비타민 E, 비타민 B-6 및 칼륨이 많이 들어 있습니다.
2. 2 선택 스파게티 스쿼시 탄수화물로 채워진 파스타에 대한 훌륭한 대안입니다. 스파게티 스쿼시는 정말 부드럽고 부드러운 맛이납니다. 마리 나라 소스와 같은 다른 재료를위한 훌륭한 수단입니다.미트볼! 구운 후에는 포크를 사용하여 내부를 잘게 썰어 파스타 한 가닥처럼 보이게합니다.
   • 스파게티 스쿼시는 상대적으로 칼로리가 적고 비타민 A와 C가 풍부합니다. 또한 섬유질이 매우 풍부하여 식단에 정기적으로 추가 할 수 있습니다.
   • 스파게티 스쿼시는 그 자체로도 훌륭하거나 약간의 버터, 소금, 후추와 함께 버무려도 좋습니다.
3. 삼 선택 호박 건강하고 부드러운 식사를 위해. 호박은 구워진 후에는 단독으로 먹을 수 있지만 일반적으로 다음과 같은 다른 요리법에 추가됩니다.수프,피트, 심지어 호박으로 가득 찬 라비올리. 내부에서 씨앗과 인대를 퍼 내되 그 씨앗을 버리지 마십시오! 당신은 할 수 있습니다구워나중에 즐길 수 있습니다.
   • 호박 껍질을 먹지 마십시오. 상처를주지는 않지만 일반적으로 오븐에서 피부를 충분히 부드럽게하기 위해 더 많은 시간이 필요합니다.
   • 호박에는 루테인과 비타민 A가 포함되어 있기 때문에 백내장의 위험을 줄일 수 있습니다.
4. 4 사용 도토리 스쿼시 다른 훌륭한 재료를위한 천연 그릇을 만들 수 있습니다. 더 달콤한 채소를 좋아한다면 도토리 호박이 좋은 선택입니다. 작은면에있어서 반으로 나누고 다른 재료로 채우는데 아주 좋습니다.초리 조, 잘게 썬 사과,캐러멜 화 된 양파.
   • 도토리 호박의 껍질은 먹을 수 있고 섬유질로 가득 차 있습니다.
5. 5 선택 섬세한 스쿼시 달콤하고 크리미 한 요리를 위해. 진미는 오이 모양이며 겉은 황갈색이며 긴 녹색 줄무늬가 있습니다. 옥수수와 고구마를 섞은 맛과 매우 흡사합니다. 다른 맛있는 재료로 구우거나 채우는 것은 훌륭한 스쿼시입니다.
   • 델리 카타 스쿼시는 때때로 땅콩 스쿼시 또는 보헤미안 스쿼시라고도하며 식료품 점에서 이러한 이름을 볼 수 있습니다.
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팁

• 스쿼시를 구운 후에는 물론 스스로 먹을 수 있습니다. 그러나 익힌 살을 떠서 수프를 만들거나 으깬 감자 대신 으깨거나 다른 맛있는 요리에 추가 할 수도 있습니다!

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필요한 것

• 부엌 칼
• 도마
• 베이킹 시트
• 포크
• 오븐 장갑
• 종이 타월
• 알루미늄 호일