럼은 사탕 수수 주스 또는 당밀 부산물에서 증류 된 주류입니다. 강철, 참나무 또는 까맣게 탄 참나무 통에서 숙성되어 각각 밝은 럼, 금색 또는 어두운 럼을 만듭니다. 일반적으로 카리브해와 라틴 아메리카에서 공급되는 럼은 다양한 음료에 적합 할뿐만 아니라 그 자체로도 즐길 수있는 매우 다재다능한 주류입니다. 이 술을 제공하는 방법은 여러 가지가 있으므로 몇 가지를 시도하여 좋아하는 술을 찾으십시오.
단계
방법 1 3 : 럼으로 칵테일 만들기
- 1 간단한 혼합 음료를 시도하십시오. 소다와 같은 다른 음료 1 개와 럼주를 섞는다. 이것은 럼의 품질을 즐길 수있는 쉬운 방법입니다. 거의 모든 바에서 만들 수있는 음료이기도합니다.
- 약 2fl oz (59mL)의 밝은 럼 또는 어두운 럼으로 시작하여 맛에 어두운 콜라를 추가하여 클래식 럼과 콜라를 선택하십시오. 얼음 위에 붓고 라임 조각으로 장식 한 다음 제공합니다.
- 하이볼 잔에 얼음을 채우고 Gosling의 Black Seal Rum 2 잔을 더한 다음 생강 맥주를 토핑하여 Dark 'n'Stormy라고하는 더 매운 혼합 음료를 맛보세요. 라임 조각으로 장식하고 제공합니다. (Gosling Brother 's Ltd.는이 음료의 이름을 상표로 등록 했으므로 법적으로 Gosling의 럼으로 만들어야합니다.)
- 두 모히토 만들기. 클래식 한 럼 칵테일을 맛보고 모히토 . 이 상쾌한 음료를 위해 가벼운 럼, 민트 잎, 라임, 설탕 및 클럽 소다를 사용하십시오.
- 라임 조각과 신선한 민트 잎 몇 개를 유리 잔에 넣고 원하는 경우 맛을 내기 위해 섞어줍니다. 얼음과 가벼운 럼 2fl oz (59mL)를 추가합니다. 나머지 잔에 클럽 소다를 채운 다음 설탕을 넣어 맛을냅니다.
- 신선한 과일이나 주스를 추가하여 딸기 나 파인애플과 같은 다른 과일 맛을 모히토에 추가해보십시오.
- 삼 다이 키리로 과일을 즐겨보세요. 가벼운 럼과 신선한 라임 주스, 슈가 시럽을 섞어 다이 키리를 만듭니다. 이 음료는 일반적으로 거의 모든 과일 주스와 기본 성분의 조합을 사용합니다.
- 2 fl oz (59 mL)의 라이트 럼의 기본 레시피를 기반으로, 삼⁄4 신선한 라임 주스 22mL (fl oz) 1⁄4 바나나, 딸기, 파인애플 등의 과일을 넣은 단순 시럽 fl oz (7.4 mL)
- 일반적인 daiquiri 프레젠테이션에 사용하는 과일의 신선한 쐐기와 갈색 설탕으로 유리의 가장자리에 줄을 긋습니다. 마티니 잔에 깔끔하게 음료를 제공하십시오.
- 4 더 복잡한 마이 타이를 사용해보세요. 다른 럼 칵테일보다 몇 가지 특별한 재료를 사용하여 마이 타이를 만드십시오. 고품질 아몬드 설탕 시럽 인 orgeat와 말린 감귤 껍질에서 추출한 리큐어 인 오렌지 큐라 소를 사용하여이 상쾌한 음료를 만드십시오.
- 2fl oz (59mL)의 다크 럼주와 삼⁄4 라임 주스 22mL (fl oz) 1⁄4 단순 시럽 fl oz (7.4 mL), 1⁄두 오렌지 큐라 소 15mL (fl oz) 1⁄4 orgeat의 fl oz (7.4 mL)를 얼음 위에 붓습니다. 라임 웨지와 민트 잎을 얹습니다.
- 이 칵테일을위한 특별한 재료가 없다면 orgeat 대신 더 저렴한 아몬드 시럽을, 오렌지 큐라 소 대신 Triple sec로 대체 할 수 있습니다.
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4 가지 방법 중 1 : 퀴즈
정의에 따라 daiquiri에는 어떤 종류의 과일 주스가 포함되어야합니까?
딸기
거의! 딸기 daiquiris는 daiquiri의 매우 일반적인 변형이지만, 그저 변형입니다. 기본 daiquiri에는 딸기 주스가 포함되어 있지 않습니다. 더 나은 옵션이 있습니다!
파인애플다시 시도하십시오! 파인애플은 럼과 잘 어울리기 때문에 원한다면 파인애플 주스를 daiquiri에 넣을 수 있습니다. 그러나 파인애플이없는 daiquiri를 절대적으로 만들 수 있습니다. 더 나은 옵션이 있습니다!
라임권리! daiquiri의 기본 성분은 럼, 단순 시럽 및 라임 주스입니다. 원하는 경우 다른 과일 주스를 추가 할 수 있지만 필요한 것은 라임 주스뿐입니다. 다른 퀴즈 질문을 읽으십시오.
사실, 기본 daiquiri에는 과일 주스가 포함되어 있지 않습니다.
아니! 기본 daiquiri에는 럼, 단순 시럽 및 특정 과일 주스가 포함됩니다. 다른 종류의 과일도 포함하는 많은 변형이 있습니다. 다른 답을 선택하십시오!
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방법 두 3 : 혼자서 럼 즐기기
- 1 고품질 럼을 구입하십시오. 품질이 좋은“sipping rum”을 고수하여 깔끔하게 즐기십시오. 즉, 다른 첨가물없이 실온에서 즐기십시오. 보다 전통적인 품종을 원하면 바하마 및 라틴 아메리카 국가에서 공급 된 병을 찾으십시오.
- Bacardi 151과 같이 향이 나는 또는 '과도하게 증명 된'품종을 피하여 가벼운 럼에서 더 높은 품질을 찾으십시오.이 유형의 주류는 일반적인 40 % ABV가 아닌 75 % ABV 이상을 가지고 있습니다.
- 전통적인 호박색을 얻기 위해 인위적으로 럼을 채색하는 브랜드를 피하여 금 럼의 고품질을 찾으십시오. 주류 회사는 재료를 나열 할 필요가 없지만 일반적으로 염색되지 않은 럼에 대해 더 비싼 브랜드를 믿을 수 있습니다.
- 더 비싼 품종을 구입하여 다크 럼에서 더 높은 품질을 찾으십시오. 스파이스 드 럼의 경우 단순히 밝은 럼을 더 어둡게 염색하는 저렴한 브랜드를 피하십시오. 아니스, 계피, 후추 및 로즈마리와 같은 향신료가 주입 된 금 또는 어두운 럼을 원합니다.
- 두 럼주를 천천히 마 십니다. 작은 잔에 마시기 위해 럼주를 따르십시오. 손으로 잔을 데우고 천천히 마셔서 풍미 가득한 맛을 즐기십시오.
- 멀리서 럼의 향기를 맡아서 코를 다 치지 않도록하고, 혀의 모든 부분에 맛이 닿도록 조금만 모금하십시오.
- 실온에서 럼주를 마시거나 원한다면 바위 위에서 마신다.
- 삼 rhum agricole 또는 cachaça와 같은 독특한 럼을 사용해보십시오. 새로운 경험을 위해 전통적인 럼주에 대한 특별한 대안을 찾으십시오. Rhum agricole과 cachaça는 사탕 수수에서 갓 짜낸 주스만을 사용하기 때문에 전통적인 림과는 매우 다른 맛을냅니다.
- 이러한 특화된 '순수한'형태의 럼은 당밀보다는 신선한 사탕 수수 주스를 사용하고 가공에 다른 재료를 거의 사용하지 않기 때문에 그러한 것으로 간주됩니다.
- rhum agricole 또는 cachaça 깔끔한 맛을 즐기십시오. Cachaça는 브라질에서 인기있는 칵테일 인 Caipirinha에서도 일반적으로 사용되며, 여기서 cachaça는 국가 주류입니다.
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2 가지 방법 중 2 : 퀴즈
고품질 럼에는 일반적으로 어떤 증거가 있습니까?
0.15아니! 럼은 증류주이며, 이는 항상 상당히 높은 증거가 있음을 의미합니다. 실제 럼에는 15 % 증거가 너무 낮습니다. 다른 답변을 시도하세요 ...
0.4예! 좋은 럼주에는 거의 항상 40 %의 증거가 있습니다. 증거가 매우 높은 럼은 품질이 낮은 경향이 있습니다. 다른 퀴즈 질문을 읽으십시오.
0.75다시 시도하십시오! 증거가 75 % 이상인 '과도한'럼은 일반적으로 품질이 낮습니다. 당신은 단지 술을 태우는 것이 아니라 좋은 럼주를 맛볼 수 있기를 원합니다. 다른 답을 선택하십시오!
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방법 삼 3 : 뜨거운 음료에 럼 추가
- 1 버터를 바른 뜨거운 럼주 사용해보기. 이 간단한 음료에 데우면 럼의 풍미를 즐기십시오. 다양한 신선한 향신료와 버터를 사용하여 럼에 풍부한 풍미를 더하십시오.
- 흑설탕, 계피, 육두구, 정향을 버터와 섞습니다. 3 fl oz (89 mL)의 다크 럼을 머그에 넣고 뜨거운 물을 채 웁니다.
- 물 대신 또는 추가로 가열 된 우유를 혼합물에 첨가하여이 음료의 크림 같은 변형을 시도하십시오.
- 두 핫 초콜릿이나 커피에 럼주를 넣으십시오. 좋아하는 커피 음료 나 클래식 한 핫 코코아를 끓인 다음 럼주 1 ~ 2fl oz (30 ~ 59mL)를 추가하여 술에 취하세요.
- 핫 초콜릿 패킷을 사용하거나 전유를 가열하고 럼과 달콤 씁쓸한 초콜릿 또는 코코아 가루를 추가하여 직접 만드십시오.
- 아메리카노 또는 라떼와 같은 에스프레소 음료를 포함하여 갓 내린 진한 커피에 럼을 추가하십시오. 설탕이나 원하는 감미료로 맛을 내십시오.
- 삼 럼주를 뜨겁게 만드십시오. 럼을 사용하여 전통적인 뜨거운 토디를 만드십시오. 약용 기원을 가진이 고전적인 온난화 음료에 꿀과 향신료를 첨가하십시오.
- 머그잔에 매콤한 럼 1fl oz (30mL), 꿀 1 큰술 (15mL), 레몬 1/4 개를 머그에 넣고 뜨거운 물로 채우고 저어 꿀을 녹입니다. 맛에 계피 설탕을 첨가하십시오.
- 원하는 경우 매운 럼을 금색 또는 어두운 럼으로 대체하고 원하는 경우 오렌지 껍질과 같은 신선한 향신료와 장식을 더 추가합니다.
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3 가지 방법 중 3 : 퀴즈
버터 럼에 어떤 종류의 럼이 가장 잘 작동합니까?
매운좀 빠지는! 버터 럼은 매운 음료이지만 대부분의 매운 럼과는 다른 향신료를 사용합니다. 따라서 양념을 넣지 않은 럼을 사용하고 자신의 양념을 추가하는 것이 가장 좋습니다. 다른 답변을 시도하세요 ...
빛정확히! 가벼운 럼의 미묘한 맛은 버터 럼의 향신료에 의해 쉽게 압도 될 수 있습니다. 진한 맛을 가진 것을 정말로 사용해야합니다. 다시 맞춰보세요!
어두운좋은! 다크 럼은 라이트 럼보다 풍미가 강하기 때문에 버터 럼과 같은 매운 음료에 좋습니다. 양념을 넣지 않고 음료에 자신의 향신료를 추가 할 수 있습니다. 다른 퀴즈 질문을 읽으십시오.
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경고
- 미국에서는 21 세 이상, 영국에서는 18 세 이상의 합법적 인 성인으로서 항상 책임감 있고 적당히 알코올 음료를 즐기십시오.