운이 좋으면 신선한 망고를 먹을 수 있다면 자신 만의 달콤한 망고 주스를 만드세요! 주스의 맛과 질감을 쉽게 사용자 지정할 수 있습니다. 크림 같은 망고 주스를 만들려면 과일에 약간의 우유와 설탕을 섞습니다. 과일의 자연적인 풍미가 정말 빛나기를 원한다면 망고 덩어리를 물과 섞으십시오. 진정으로 독특한 망고 주스를 원한다면 다른 과일, 향신료 또는 주스와 혼합하십시오. 여러 가지를 시도하고 좋아하는 망고 주스 조합을 발견하십시오!
성분
- 큰 망고 6 개 또는 망고 덩어리 5 컵 (525g)
- 물 또는 우유 4 컵 (950ml)
- 설탕 3 큰술 (36g), 선택 사항
- 얼음 70g (1/2 컵), 선택 사항
4 ~ 5 인분
단계
방법 하나 2 : 망고 주스 블렌딩
- 하나 망고 다지기 1 인치 (2.5cm) 청크로 만듭니다. 망고를 자르려면 과일 중앙의 씨앗에서 과육을 잘라냅니다. 망고 과육이 가장 많은 두 조각을 격자에 모아 숟가락으로 과일을 떠 내십시오. 그런 다음 작은 칼을 사용하여 씨앗을 둘러싼 과일을 조심스럽게 잘라냅니다. 망고 덩어리는 약 5 컵 (525g)이 필요합니다.
- 청크에 껍질이 없는지 확인하십시오.
- 망고의 크기와 종류에 따라 다른 수의 망고가 필요할 수 있습니다. 예를 들어, Alphonso 망고는 더 작기 때문에 몇 개 더 필요할 수 있습니다.
- 2 물 또는 우유와 설탕 (선택 사항)과 함께 블렌더에 덩어리를 넣으십시오. 망고의 풍미가 정말 빛나고 싶다면 물 4 컵 (950ml)을 블렌더에 붓습니다. 크리미 한 음료를 선호한다면 우유를 대신 사용할 수 있습니다. 망고 주스를 더 달콤하게하려면 설탕 3 큰술 (36g)을 추가 할 수도 있습니다.
- 다른 비 유제품 옵션을 원한다면 물이나 우유 대신 코코넛 밀크를 사용해보십시오.
- 꿀이나 용설란과 같은 좋아하는 감미료를 사용하거나 망고가 매우 달콤하면 감미료를 모두 생략 할 수 있습니다.
- 삼 혼합 30 초 동안 또는 부드러워 질 때까지 주스를 블렌더의 뚜껑을 닫고 망고가 완전히 퓌레가 될 때까지 재료를 섞습니다. 망고가 물이나 우유와 섞일 때까지 계속 블렌딩하십시오.
팁: 주스에 서리가 내고 거품이 나는 질감을 원한다면 주스를 섞기 전에 1/2 컵 (70g)의 얼음을 넣으십시오.
- 4 얇은 망고 주스를 원한다면 스트레이너를 통해 주스를 따르십시오. 섬유질이 눈에 띄는 망고를 사용했다면 주스를 긴장시키는 것이 좋습니다. 피처 나 계량 용기 위에 미세한 그물망을 놓고 망고 주스를 붓습니다. 주스가 투수에 떨어지면 과육 섬유가 스트레이너에 남게됩니다.
- 주스에 긴장을 풀면 과육을 버리십시오.
- 망고가 부드럽거나 진한 주스가 마음에 들지 않는다면 무리를주지 않아도됩니다.
- 5 망고 주스를 잔에 붓습니다. 주스를 차갑게하고 싶다면 망고 주스를 붓기 전에 각 잔에 얼음을 몇 개씩 넣으십시오. 음료를 서빙하기 전에 잔에 망고 조각을 추가로 붙이고 즐기십시오!
- 망고 주스 투수를 덮고 최대 2 일 동안 냉장 할 수 있습니다. 불행히도 저장 시간을 연장하기 위해 주스에 추가 할 수있는 것은 없습니다. 장기간 보관하려면 주스를 최대 4 개월 동안 냉동하는 것이 좋습니다.
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방법 2 2 : 변형 시도
- 하나 망고 주스 칵테일을 만들기 위해 다른 주스를 추가하십시오. 망고는 다른 과일과 잘 어울리므로 준비한 망고 주스를 좋아하는 주스와 같은 양으로 섞을 수 있습니다. 다음 주스 중 하나를 사용해보십시오.
- 파인애플
- 복숭아
- 주황색
- 사과
- 크랜베리
- 2 밝은 맛을 더하기 위해 생강이나 민트를 넣습니다. 약간 매운 망고 주스를 좋아한다면껍질그리고 얇게일부분약 1 인치 (2.5cm)의 신선한 생강을 믹서기에 넣고 망고 주스를 섞습니다. 허브 향을 더하기 위해, 대신 소량의 신선한 민트를 넣을 수 있습니다.
- 다른 신선한 허브를 추가하여 놀아보십시오. 레몬 바질이나 매운 바질과 같은 다양한 종류의 바질을 사용할 수 있습니다.
팁: 말린 생강, 갈은 카 다몬 또는 계피와 같은 좋아하는 양념을 추가 할 수도 있습니다. 망고 주스에 향신료 1/2 티스푼 (1g)을 더해보세요. 그런 다음 그것을 맛보고 취향에 따라 더 많은 양념을 추가하십시오.
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- 삼 플레인 요거트를 넣고 저어주세요. 망고 라시 . 요거트 1/2 컵 (120g)을 준비한 망고 주스 1 컵 (240ml)과 얼음 2 개를 섞습니다. 라 씨를 달게하려면 설탕이나 꿀 1 티스푼 (4g)을 섞어도됩니다.
- 유제품이 아닌 망고 라시 대신 콩 요구르트를 사용하십시오.
- 더 달콤한 라시를 원한다면 맛이 나는 요거트를 사용하십시오. 예를 들어 망고, 딸기, 복숭아 또는 바닐라 요구르트를 사용해보십시오.
- 4 망고 주스와 레모네이드를 섞어 톡 쏘는 망고 레모네이드를 만듭니다. 톡 쏘는 망고 주스를 좋아한다면 준비된 망고 주스와 함께 레모네이드를 같은 양으로 저어주세요. 망고 레모네이드를 맛보고 꿀이나 같은 감미료를 넣고 싶은지 확인하세요.간단한 시럽.
- 풍미를 가지고 놀려면 망고 주스와 라임 에이드를 섞어보십시오.
- 5 신선한 과일이나 야채를 섞어 영양가있는 망고 스무디를 만드세요. 딸기, 바나나, 복숭아 또는 블루 베리와 같은 신선한 과일 1 컵 (175g)을 망고 주스 재료와 함께 믹서기에 추가하여 건강한 망고 스무디를 만듭니다. 블렌더가 충분히 강하다면 얇게 썬 당근, 케일 또는 시금치를 추가 할 수도 있습니다!
- 망고 스무디를 더욱 크리미하게 만들려면 아보카도 1/2 개를 추가합니다.
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커뮤니티 Q & A
검색 새 질문 추가- Question 12 개월의 유통 기한 망고 주스를 판매해야한다면 어떤 절차를 사용해야합니까? 미생물 성장을 억제하기 위해 칼륨 소르 베이트 및 / 또는 캠든 정제 (제조업체 지침에 따라)를 추가합니다.
- Question 얼음없이 만들 수 있나요? 예, 할 수 있지만 얼음이 망고 주스를 더 시원하게 만듭니다. 차가운 음료는 종종 더 상쾌한 것으로 간주되지만, 상온이나 미지근한 음료를 선호한다면 얼음을 사용하지 않아도 괜찮습니다.
- Question 좋은 맛을 내려면 블렌더 방식으로 설탕을 넣어야하나요? 전혀. 대신 꿀을 사용하거나 감미료를 모두 생략 할 수도 있습니다. 설탕은 단순히 주스를 달게하기위한 것입니다.
- 질문 냉동 망고를 사용해도 되나요? 물론 가능합니다. 망고를 완전히 블렌딩하십시오.
- 질문 망고 주스를 1 주일 정도 오래 유지하려면 어떻게해야합니까? 주스를 소량 얼린 다음 원할 때 전자 레인지에서 부드럽게 해동하세요.
- 질문 망고 밀크 쉐이크는 어떻게 만드나요? 먼저, 망고 또는 바닐라 아이스크림과 함께 입방체 망고를 믹서기에 넣으십시오. 필요한 경우 우유를 추가하십시오!
- 질문 쇄빙이 필요합니까? 제거 할 수 있지만 얼음이 망고 주스에 더 상쾌한 맛을줍니다.
- 질문 블렌더를 사용하는 것이 더 효율적입니까? 예, 블렌더는 단어를 더 빠르고 쉽게 만들 수 있지만 두 가지 방법 모두 맛이 좋습니다.
- Question 신선한 망고 주스를 만들려면 끓인 우유를 넣어야하나요? 이 조리법에 따르지 않지만 원하는 것을 추가 할 수 있습니다. 그것은 열대의 맛을 일부 제거하고 음료를 더 거품이 많고 덜 시원하게 만듭니다.
- Question 블렌더에 얼음을 넣어도 안전한가요? 예,하지만 블렌더에 얼음 분쇄 설정이나 이와 유사한 설정이 먼저 있는지 확인하십시오.
